• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Radis daikon

Radis daikon

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La saveur authentique du radis Daikon

Régalez-vous avec nos véritables radis Daikon produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Issu de la famille des Brassicacées et originaire d’Asie, le radis daikon ressemble plus ou moins à une grande carotte. Il est également connu et réputé pour ses propriétés diurétiques et son aide à la digestion.
Ce radis d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment déguster le radis Daikon ?

Il est l’un des aliments indispensable à la réalisation de plats asiatiques, comme pour les sushis par exemple. Le radis Daikon a la particularité de pouvoir être consommé crue et cuit. Dégustez le crue en bâtonnet avec une petite sauce délicate ou ajoutez le à votre sandwich frais. Vous pouvez également le préparer dans un potage ou dans un plat sauté à la chinoise accompagné d’autres légumes.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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