• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Poivron doux chocolat

Poivron doux chocolat

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Le Poivron doux chocolat

Régalez-vous avec les véritables Poivron doux chocolat produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Cette variété originale de poivron est issue de la famille des Solanacées. Le poivron chocolat dispose de fruits allongés à la peau de couleur rouge sombre devenant chocolat à maturité. Cette variété est très apprécié pour ses qualités gustative et pour ses saveurs douces et sucrées.
Ce poivron d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment apprécier le poivron en cuisine ?

Le poivron est très apprécié en cuisine pour les nuances de saveurs qu’il peut apporter à vos plats, parfois fondant, parfois croquant… Cru, cuit, salé mais également sucré, osez utiliser le poivron dans vos plats. Il peut se cuire quelques minutes au grill, au four, au wok et même à la vapeur ! Associez vos poivrons aux courgettes et aubergines pour réaliser de bonnes ratatouilles, en salade ou en accompagnement de vos viandes.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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