• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Plantain corne de cerf

Plantain corne de cerf

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L’authentique plantain corne de cerf

Régalez-vous avec les véritables plantains corne de cerf produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Cette plante est originaire d’Europe centrale et appartient à la famille des Plantaginacées. Son nom lui vient de la ressemblance des ses feuilles à celle des bis du cerf.
Ce plantain d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Le plantain corne de cerf en cuisine

Le plantain corne de cerf sera très apprécié lorsqu’il sera cuisiné cru dans des salades, mescluns ou comme légume vert. Néanmoins les feuille pourront se consommer cuites comme les épinards. Ajoutez à vos potages quelques feuilles de plantain pour ajouter une saveurs agréable et légèrement citronnée.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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