• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Persil plat

Persil plat

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Le savoureux persil plat

Régalez-vous avec les véritables persils frisé produits directement depuis la ferme de l’Écho-village ! Originaire du pourtour méditerranéen, le persil plat est issu de la famille des Apiacées. Le persil plat a la particularité de posseder des feuilles lisses pouvant mesurer jusqu’à 40 centimètres.
Ce persil plat d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner le persil plat ?

Le persil plat résistant bien à la chaleur pourra être consommé cuit. Ses arômes sont plus intenses que ceux du persil frisé. Il sera délicieux consommé avec des plats mijotés, avec des potages ou soupes, ou encore avec diverses plats de viandes et de poissons.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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