• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
moutarde osaka purple

moutarde osaka purple

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À la découverte de la moutarde osaka purple

Régalez-vous avec les véritables Moutarde osaka purple produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire du Japon, cette variété de moutarde possède de larges feuilles de couleur violette. Les feuilles de la moutarde osaka purple sont croquantes et ont une saveur forte et épicée.
Cette moutarde d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

La moutarde osaka purple côté cuisine

Cette variété de moutarde se consomme crue ou cuite. Vous pouvez la consommer en salade, en la mélangeant à d’autres, ou cuite de la même manière que les épinards. Elle sera également excellente dans les sautés au wok. Sa saveur piquante relèvera le goût de vos plats.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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