• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
mizuna verte

mizuna verte

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Des saveurs d’exceptions

Régalez-vous avec les véritables Mizuna verte produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Ce légume feuille, originaire des zones maritimes du nord de la Chine, de la Corée et du Japon est issu de la famille des Brassicacées. Ses feuilles croquantes sont légèrement poivrées.
Ce Mizuna d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment déguster la Mizuna verte ?

Le mizuna se consomme jeune et généralement cru, comme composant d’un mesclun par exemple. Comme au Japon, utilisez le Mizuna dans vos soupes, cela est savoureux ! Associez le mizuna aux crevettes dans la savoureuse recette des Spaghettis au mizuna, crevettes et tomates séchées.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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