• Bienvenue sur la ferme de L'Écho-village !
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Mizuna rouge

Mizuna rouge

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Des goûts savoureux

Régalez-vous avec les véritables Mizuna rouge produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Ce légume feuille, originaire du Japon est issu de la famille des Brassicacées. Son goût savoureux vous rappellera l’oseille et les épinards. Ses feuilles allongées forment une rosette, elles sont croquantes et légèrement poivré.
Ce Mizuna d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner le Mizuna ?

Le mizuna se consomme jeune et généralement cru, comme composant d’un mesclun par exemple. Comme au Japon, utilisez le Mizuna dans vos soupes, cela est savoureux ! Associez le mizuna aux crevettes dans la savoureuse recette des Spaghettis au mizuna, crevettes et tomates séchées.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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