• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
mache italienne

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La mâche Italienne

Régalez-vous avec les véritables mâches italienne produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Cette variété de mâche, originaire d’Italie est issue de la famille des Valerianacées possède des feuilles allongées de couleur vert foncé disposées en petite rosette.
Cette mâche d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

La mâche italienne en cuisine

La mâche est une plante qui s’utilise comme de la salade verte. En effet elle pourra accompagné vos plats de viandes, de poissons ou être la base d’une bonne salade composée. N’oubliez pas de lui apporter un bon assaisonnement pour accentuer ses saveurs.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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