• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Laitue lilloise

Laitue lilloise

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La savoureuse laitue lilloise

Régalez-vous avec les véritables laitues lilloise produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire de France et plus précisément du Nord pas de Calais, cette variété de laitue est issue de la famille des Astéracées. Elle dispose d’un feuillage de couleur vert blond qui est cloqué.
Cet laitue d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

La laitue lilloise côté cuisine

Souvent présente dans nos assiettes, la laitue peut être dégusté crue ou cuite. Elle sera généralement dégustée crue en accompagnement de viandes ou d’autres légumes pour son goût croquant et fondant. Cependant vous pourrez également l’apprécier simplement en crudité accompagnée d’un bon assaisonnement. Cuite, cuisinez là en gratin de laitue ou braisée.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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