• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Feves red epicure

Feves red epicure

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Découvrez la Feve red epicure

Régalez-vous avec les véritables Feves red epicure produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire du Royaume-Uni, cette variété de fève est issue de la famille des Fabacées.  Cette variété de fève donne premièrement des graines de couleur rose avant de devenir pourpre à maturité.
Cette fève d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner la fève ?

La fève à la particularité de pouvoir se consommer crue ou cuite. Elle peut se cuire à la vapeur, à la casserole, à la poêle et même au wok ! Elle sera délicieuse accompagnée d’un filet d’huile d’olives et de vinaigre balsamique. Associez la avec vos poissons, crevettes et langoustines pour un mariage parfait.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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