• Bienvenue sur la ferme de L'Écho-village !
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Epinard Matador

Epinard Matador

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L’authentique épinard matador

Régalez-vous avec les véritables épinard matador produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Cette variété d’Epinard est issue de la famille des Chenopodiacées et est originaire d’Europe de l’ouest. Parfois appelé Epinard Viking, il est reconnaissable à son feuillage vert foncé et charnu.
Cet épinard d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

L’épinard matador en cuisine

L’épinard est souvent redouté de bon nombres d’enfants, pourtant il peut se déguster de multiples façons. Cru en salade ou cuit dans une tarte salée par exemple. Cuisinez le simplement frais en accompagnement ou avec de la crème fraîche.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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