• Bienvenue sur la ferme de L'Écho-village !
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Côte de blette lucullus

Côte de blette lucullus

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La côte de blette lucullus

Régalez-vous avec les véritables côte de blette lucullus produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire de France, cette plante est issue de la famille des Chénopodiacées. Cette variété précoce possède un feuillage gaufré de couleur vert blond qui en fait sa particularité.
Cette côte de blette d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment consommer la côte de blette lucullus ?

Dégustez les côtes de blettes comme les épinards, à l’eau, à la vapeur, etc… Vous apprécierez pleinement son goût en réalisant une soupe ou un potage de côtes de blettes. Intégrez les dans des plats tels qu’un gratin, une quiche ou meme des lasagnes. Les blettes s’associent très bien à l’ail et à la coriandre.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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