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  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Côte de blette à couper

Côte de blette à couper

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La savoureuse côte de blette à couper

Régalez-vous avec les véritables cote de blette à couper produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire de France, cette plante est issue de la famille des Chénopodiacées, comme les épinards. Cette variété de blette est utilisée pour son feuillage qui se consomme comme les épinards.
Cette côte de blette d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

La côte de blette en cuisine

Dégustez les côtes de blettes comme les épinards, à l’eau, à la vapeur, etc… Vous apprécierez pleinement son goût en réalisant une soupe ou un potage de côtes de blettes. Intégrez les dans des plats tels qu’un gratin, une quiche ou meme des lasagnes. Les blettes s’associent très bien à l’ail et à la coriandre.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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