• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
concombre crystal apple

concombre crystal apple

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À la découverte du concombre crystal apple

Régalez-vous avec les véritables concombre crystal apple produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire d’Australie, ce concombre est issue de la famille des Cucurbitacées. Cette ancienne variété très rustique offre un fruit de la taille d’une pomme (d’où son nom) de couleur blanc-crème. Cette variété est très appréciée pour ses saveur et son croquant.
Ce concombre d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner le concombre ?

Le concombre est un légume très apprécié en France. Il peut se consommer cru mais également cuit. Vous pourrez le travailler de différentes façons : au four, à la poêle, dans l’eau bouillante ou même à la vapeur. Cru ou cuit il sera apprécié à l’apéritif, en salade ou en accompagnement de vos poissons par exemples.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

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