• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Claytone de Cuba

Claytone de Cuba

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À la découverte de la claytone de cuba 

Régalez-vous avec les véritables claytone de cuba produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire d’Amérique du Nord et issue de la famille des portulacacées, le clayonne de cuba est une salade très rafraichissante mais peu connue. Elle est néanmoins reconnue pour être riche en eau, en vitamines et en sels minéraux.
Cette Claytone de Cuba d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment déguster la claytone de cuba ?

Principalement appréciée en salade, la claytone vous fera découvrir sa fraîcheur et ses saveurs uniques lorsqu’elle sera dégustée crue. Elle s’associera notamment très bien avec de la roquette, de la mâche, de l’huile d’olive ou avec quelques lardons revenus à la poêle. Lorsque les jours se rafraichissent, ce légume pourra s’apprécier en soupe ou velouté. Surprenez le palais de vos convives avec la claytone de cuba !
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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