• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Chou pe tsai tianjin dabaima

Chou pe tsai tianjin dabaima

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Des saveurs d’exceptions

Régalez-vous avec les véritables choux pe tsai tianjin dabaima produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire de la ville de Tianjin en Chine et cultivée depuis des centaines d’années, le chou pe tsai tianjin dabaima est issu de la famille des Brassicacées. Ses feuilles sont vert foncé, légèrement frisés, tendres et sucrés.
Ce chou d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner ce chou ?

Cette variété de chou se cuisine très facilement car il à une cuisson rapide mais peut également se déguster cru. En effet vous pourrez le consommer cru en salade accompagné de divers autres légumes. Cuit il pourra être cuisiné sauté en wok mais vous l’apprécierez également en bouillon ou en soupe.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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