• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Chou frisé sibériens kales gulag stars

Chou frisé sibériens kales gulag stars

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A la découverte du chou frisé sibériens kales gulag stars

Régalez-vous avec les véritables choux frisé sibériens kales gulag stars produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire des Etats-Unis, cette variété de chou est issue de la famille des Brassicacées. Ces feuilles sont de couleurs diverses passant par le vert et le violet. Leur texture est tendre et les feuilles sont savoureuses.
Ce chou d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner cette variété de chou ?

Le chou kale se consomme aussi bien cuit que cru. A l’aide des feuilles de chou kale crues vous allez pouvoir préparer des salades que vous agrémenterez d’autres légumes (concombres, tomates, etc…). Surprenez vos convives en réalisants des chips de chou kale ! Ce chou pourra servir d’accompagnement de vos plats mais également s’apprécier dans des tartes, quiches ou gratins.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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