• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
chou de bruxelles sativa

chou de bruxelles sativa

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Le savoureux chou de bruxelles sativa

Régalez-vous avec les véritables choux de bruxelles sativa produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Cette variété de chou de bruxelles est originaire de Suisse et est issue de la famille des Brassicacées. Le chou de bruxelles sativa est une variété très vigoureuse offrant une pomme de couleur verte.
Ce chou d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Le chou de bruxelles côté cuisine

Souvent délaissé par les plus jeunes d’entres nous, le chou de bruxelles est pourtant un légume très savoureux. Vous pourrez les utiliser comme assortiment de vos viandes ou poissons mais également en salade accompagné de pommes et de noisettes par exemples. Tout est possible avec le chou de bruxelles : soupe, au wok, à la poêle…
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.
 

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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