• Bienvenue sur la ferme de L'Écho-village !
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Chou cabus coeur de boeuf de jersey

Chou cabus coeur de boeuf de jersey

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Le savoureux chou cabus coeur de boeuf de jersey

Régalez-vous avec les véritables choux cabus coeur de boeuf de jersey produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire de France, cette variété de chou est très ancienne et est issue de la famille des Brassicacées, comme le chou blanc.
Ce chou d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner le chou cabus coeur de boeuf ?

Tendre et doux, le chou pourra se déguster cru en salade mais également cuit et accompagné d’autres légumes. Essayez vous à une salade de chou associé à des radis, petits pois et fromage frais : vos convives seront ravis !
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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