• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Basilic pourpre

Basilic pourpre

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Le savoureux basilic pourpre 

Régalez-vous avec nos véritables Basilics pourpre produits directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire du sud de l'Asie et d'Afrique centrale, le basilic pourpre est issu de la famille des lamiacées. Cette plante aromatique est original, en effet, elle est recherchée pour sa touche de couleur qu’elle donne aux plats. Ses grandes feuilles assez rondes d'un intense rouge pourpre sont très parfumées.
Ce basilic pourpre d’exception, issu d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Le basilic pourpre en cuisine

Le basilic pourpre s’utilise majoritairement cru car ses saveurs tendent à disparaitre à la cuisson. Il s’associe très bien avec les salades, les tomates, mais également les pâtes ou la volaille. Il s’utilisera également dans la traditionnelle recette du pesto. Faites découvrir les savoureux arômes du basilic grec à vos convives.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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