• La première récolte arrive fin-décembre !
  • Début des commandes dans les prochaines semaines
  • Vente directe de fruits & légumes de saison
  • Poisson frais & volailles fermières élevées en plein air
Arroche verte

Arroche verte

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La savoureuse Arroche verte

Régalez-vous avec nos véritables arroches verte produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire d’Asie centrale et de Sibérie, l’arroche verte est une plante issue de la famille des Amaranthacées. Elle est riche en vitamine C et possède des propriétés diurétiques.
Cette arroche d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner l’Arroche verte ?

L’arroche se rapproche de l’épinard et peut être consommé de la même maniere, pourtant son gout est plus doux que ce dernier. L’arroche pourra être cuisinée en tartes et quiches par exemples. L'arroche se déguste très bien crue en salade ou cuite sautée à la poêle, glissée dans un gratin de légumes ou dans un potage.
Ajoutez leur saveur d’exception à votre panier et découvrez pourquoi nous les avons sélectionnées pour votre plaisir.

LES QUALITÉS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

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