Côtes de blette arc-en-ciel

Les côtes de blette arc-en-ciel

Régalez-vous avec les véritables côte de blette arc-en-ciel produites directement depuis la ferme de l’Écho-village !
Originaire de France, cette plante est issue de la famille des Chénopodiacées. Cette variété, décorative, peut avoir ses feuilles vertes, rouges, orange ou même rose. Elle se consomme comme les autres blettes.
Cette côte de blette d’exception, issue d’une production vertueuse, zéro-pesticide et zéro-déchet grâce à l’aquaponie, a été sélectionnée et élevée avec passion à Santes, dans le Nord de la France, dans la ferme aquaponique leader en Europe.

Comment cuisiner la côte de blette ar-en-ciel

Dégustez les côtes de blettes comme les épinards, à l’eau, à la vapeur, etc… Vous apprécierez pleinement son goût en réalisant une soupe ou un potage de côtes de blettes. Intégrez les dans des plats tels qu’un gratin, une quiche ou meme des lasagnes. Les blettes s’associent très bien à l’ail et à la coriandre.
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